Мы в Контакте
ТК «Евростиль» Адрес: пер. Челиева, 11 193230 Санкт - Петербург, 8 (800) 700-12-67 бесплатный звонок по России 7 (812) 447-27-00 по Санкт-Петербургу
Ваша корзина:
Корзина пуста
Ножи из циркониевой керамики

КерамикаЦиркониевая керамика - это новый материал, который нашёл широкое применение при изготовлении столовых режущих приборов.

С точки зрения технологии, это материал на основе оксида циркония, который по твердости намного превышает твердость стали. Для сравнения твёрдость клинка из закалённой стали не превышает 6 единиц по шкале Мосса, тогда как твердость керамического клинка 8,2 единицы, а «короля твердости» - алмаза  составляет 10 единиц.

Ценные качества и преимущества:

  • Колоссальная износостойкость режущей кромки - режет без заточки годами.
  • Намного легче стального.
  • Не оставляет неприятного послевкусия на фруктах, овощах и свежей рыбе.
  • Нож не подвержен ржавчине.
  • Поверхность не темнеет.
  • Не боится горячей воды и агрессивных моющих средств.
  • Особая форма заточки обеспечивает долгосрочную эксплуатацию.

Применение и рекомендации по уходу:

  • Керамический нож идеально подходит для нарезания мягких, сочных продуктов (спелых томатов, фруктов, мяса).
  • Поскольку не оставляет послевкусия на продуктах, идеален для вегетарианцев и любителей сыроедения.
  • Твёрдые продукты, такие как кабачок или сырой картофель следует нарезать скользящими движениями.
  • Резать керамическим ножом замороженные продукты не рекомендуется.
  • Изделия из керамики следует предохранять от падений на твердую поверхность.
  • Не следует также «рубить» продукты ножом.
  • Не работать на мраморной или стеклянной разделочной доске.

Выгода для потребителей:

  • Ножи не требуют заточки очень длительное время.
  • Не подвержен коррозии и ржавчине.
  • Устойчив к действию кислот и химикатов.
  • Легкий и острый нож - удобство при работе.
  • Не намагничивается.
  • Ручка выполнена из полипропилена, устойчивого к нагреванию до 80С.
  • Сохраняет цвет и привлекательный внешний вид при длительной эксплуатации.


Сделайте выбор в пользу лучших технологий! У нас Вы можете приобрести наборы ножей или даже заказать ножи оптом!